Tenåringer, sunn ernæring og synet

Å spise sunn mat er viktig for ditt syn.

Å ta vare på øynene dine er like enkelt som å ta vare på andre deler av kroppen. Alt du trenger er det grunnleggende: næringsrik mat, mosjon og en sunn livsstil. Hvis du ble foreskrevet briller eller kontaktlinser, bruk dem når du skal. Hvis du følger disse rådene vil du få en sunn kropp og godt syn. God mat er også nøkkelen til et godt syn. Å spise riktig mat kan gi deg næring til kroppen din, som kan bidra til sunne øyne og påvirke hjernen din på en positiv måte.

Vitamin A  

Du vet kanskje at vitamin A er det aller første navnet du ser på multivitaminflasker. Men det er mer enn bare en etikett og et enkelt vitamin. Vitamin A er avgjørende for å holde øynene dine sunne. Uten vitamin A kan du ha en kaskade med mangler, inkludert de som skader øynene dine som nattesynproblemer, tørre øyne, øyeinfeksjoner og til og med synstap. Ifølge forskningen kan vitamin A også minimere risikoen for forkalkning på netthinnen, grå stær og redusere utviklingen av synstap blant personer med arvlige netthinnesykdommer.

Egg er en god kilde til vitamin A.

Videre spiller vitamin A en viktig rolle i beinveksten og bidrar til å forhindre symptomene på røde øye og andre infeksjoner ved å øke immunforsvaret.

Gode kilder for vitamin A er lever, kylling, egg, melk og biff. Det kan også indirekte hentes fra grønnsaker og fargerike frukter med antioksidanter. Likevel kan for mye vitamin A være skadelig for kroppen og kan forårsake symptomer som tap av appetitt, hudendringer, svimmelhet og leddsmerter. Når det gjelder å ta kosttilskudd, bør du være forsiktig. Noen kan inneholde høye nivåer av vitamin A og kan øke risikoen for forgiftning.

Andre næringsstoffer som er bra for ditt syn inkluderer frukt og grønnsaker med oransje, rød og gul pigmenter. Disse kalles antioksydanter, og er oftest funnet i form av alfa- og beta-karoten, lutein, lycopen og kryptoksantin. Antioksydanter er også kjent som phytonutrients som er avledet fra planter:

Gulrøtter er en viktig kilde til (du gjettet det) antioksidanter.

Provitamin A antioksidanter - Disse består av beta-karoten, alfa-karoten, og beta-kryptokantin. Disse antioksidanter omdannes av kroppen til vitamin A under fordøyelsen. To gulrøtter om dagen kan gi deg nok antioksidanter hver dag.

Zeaxanthin og Lutein - Disse antioksidanter er også viktige for øynene fordi de kan bidra til beskyttelse mot netthinne-skade på grunn av skadelige UV-stråler. Langvarig eksponering av sollys gir høyere risiko for makuladegenerasjon (forkalkning på netthinnen). Forskere foreslår at begge næringsstoffene også kan bidra til å minimere risikoen for makuladegenerasjon (forkalkning på netthinnen). Zeaxanthin og lutein er plantepigmenter som er naturlig forekommende. Disse kan finnes i mørkegrønne bladgrønnsaker som spinat, kål, brokkoli, salat, paprika, tomater, squash og mange andre. Egg kan også være en god kilde for disse næringsstoffene. 

Lycopen - dette er en annen viktig antioksidant som trengs for et godt syn. Det er pigmentet som gjør en tomat rød. Jo mer lycopen som er tilstede, jo rødere blir tomaten. I tillegg til tomater og tomatjuice, er rosa grapefrukt, blodappelsiner og aprikose gode kilder til lycopen. Ifølge forskningen kan lycopen redusere risikoen for øyeforstyrrelser som grå stær og makuladegenerasjon og kan også redusere risikoen for kreftformer som prostatakreft, lungekreft og livmorhalskreft.

Vitamin C

Appelsiner er proppfulle av C vitaminer..

Også kjent som askorbinsyre. Vitamin C er et vannløselig vitamin og en svært kraftig antioksidant. Dette finnes i mange grønnsaker og frukter. De beste kildene til vitamin C er grapefrukt, brokkoli, appelsiner, epler og bananer. Et ferskpresset glass appelsinjuice alene dekker mer enn 100% av ditt daglige behov for vitamin C. Dessuten er vitamin C avgjørende for øynene, fordi det kan minimere risikoen for forkalkning på netthinnen og grå stær. 

Vitamin E

Dette vitamin er et hjelpemiddel i produksjon av røde blodlegemer og kan bidra til å redusere risikoen for hjerte-og karsykdommer. Mandler, hasselnøtter, avokado og solsikkefrø er gode kilder til vitamin E. Studier rapporterer også redusert risiko for grå stær og forkalkning på netthinnen i forbindelse med vitamin E. 

Start med gode vaner i ung alder

I tenårene er et sunt kosthold svært viktig for å holde muskler og bein sterke og holde deg opplagt. Bortsett fra å gi deg all den energien du trenger i skole, arbeid, sport og daglige aktiviteter, spiller en godt diett en avgjørende rolle i opprettholdelsen av et sunt syn. Å starte med de riktige spisevaner mens du fortsatt er ung, kan hjelpe deg med å se bedre, samt holde en riktig vekt helt til voksenlivet, og kan også minimere risikoen for visse øyeproblemer, for eksempel forkalkning på netthinnen, diabetisreltatert sykdom på netthinnen og grå stær.